魚を食べると脳卒中になりにくい！

2011年10月20日

魚を週に2-3回摂取するだけで、脳卒中になるリスクが下がると報告されています。その理由としてオメガ３脂肪酸が魚に多く含まれているからと考えられています。オメガ３脂肪酸は血圧やコレステロール低下にも関与して、結果的に脳卒中が減ると思われます。魚の摂取は認知症の予防効果も報告されています。

（香川県高松市国分寺町　こくぶ脳外科・内科クリニック　頭痛外来　物忘れ外来）